Capri ist nicht nur ein Bistrot – es ist ein Lebensgefühl!

Ein neuer Glanzpunkt in der Seefeld-Gastronomie: Capri erfindet sich neu

Ab dem 12. Mai hat das Seefeld ein neues kulinarisches Highlight: Das Capri an der Ecke Dufourstrasse / Mainaustrasse öffnet wieder seine Türen – nicht einfach als Restaurant, sondern als «Contemporary Bistrot», das Lust auf das schöne Leben macht. Hinter dem Projekt stehen vier Menschen, die wissen, wie man Gastfreundschaft mit Stil verbindet: Charles Aggett, Markus Stöckle, Dani Kehl und Ivona Kehl-Perkovic. Gemeinsam hauchen sie dem Traditionslokal neues Leben ein – mit einer klaren Vision: ein Ort, wo Genuss zur Kunstform wird.

Text: Zoran Bozanic

Kosmopolitisch, sinnlich, zeitlos

Capri ist ein Herzensprojekt. Das spürt man beim Betreten des Raumes – edle Materialien, zeitlose Ästhetik, ein Hauch Nostalgie und eine grosse Portion Lebensfreude prägen das Ambiente. Die Handschrift des Designkonzepts stammt von Ivona Kehl-Perkovic. Ihr ist es gelungen, eine Atmosphäre zu schaffen, die kosmopolitisch wirkt, aber gleichzeitig lokal verankert ist.

«Capri ist für uns nicht nur ein Bistrot – es ist ein Lebensgefühl. Ein lieb gewonnener Ort, den wir seit Jahren kennen. Das Beste aus allen Welten soll hier zusammenkommen – Capri soll mittags und abends einfach gute Laune machen», sagt Ivona Kehl-Perkovic, die als Interior-Verantwortliche wesentlich zur neuen Identität des Lokals beigetragen hat.



Kulinarik mit Twist

In der Küche steht Charles Aggett – jung, talentiert und mit beeindruckendem Werdegang. Der gebürtige Engländer hat in renommierten Häusern wie dem Maaemo in Oslo und dem Memories in Bad Ragaz gekocht. Jetzt bringt er seine Erfahrung und seinen ganz eigenen Twist ins Capri.

Die Karte: modern interpretierte Klassiker, charmant serviert. Zum Beispiel ein Toastie mit Manchego und Jamon Iberico, Spaghetti al Limone oder eine neue Version des Klassikers Sole Grenobloise. Auch ein englischer Trifle darf nicht fehlen – ein Augenzwinkern in Richtung Heimat des Küchenchefs.

Dazu kommen ausgesuchte Weine, viele davon aus der Schweiz, sowie kreative Cocktails und feine Bubbles.

Ein Ort mit Geschichte und Zukunft

Das Capri war im Quartier immer schon mehr als nur ein Restaurant. Als sich die Schliessung abzeichnete, wollten Dani Kehl und Ivona Kehl-Perkovic nicht zusehen, wie dieser besondere Ort verschwindet. Aus ihrer Idee wurde Realität – mit Markus Stöckle und Charles Aggett kamen starke Partner dazu. Jetzt steht alles bereit für den Neustart.

Eröffnung ist am 12. Mai 2025. Reservationen sind ab dem 2. Mai möglich. Wer Lust auf gute Küche, feine Drinks und ein besonderes Lebensgefühl hat, wird sich im neuen Capri sofort zuhause fühlen.

Capri Bistrot
Dufourstrasse 80
8008 Zürich
T 044 501 23 44

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Freitag
11:30 – 14:30h, 18 – 23:30h

Samstag & Sonntag
17:30 – 23:30h

www.capri.restaurant

April 2025